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4月26日，一场有138张餐桌、1080位食客、长约450米的全牛宴流水席在运河沿岸的大兜路历史街区热闹开席。全牛宴流水席由100余位大厨打造，2346盘菜肴组成，采用牛的30余个部位，配以辅料做成鸿运牛头、盐蘸牛肉、鲍汁牛皮等17道精品菜肴供市民游客品尝。
经过公证处公证员现场公证，上海大世界吉尼斯总部认证官张晨江宣布：在拱墅区大兜路美食街举行的，由100名厨师制作的全牛菜肴，供1080名来宾共同品尝，为参与人数最多的全牛宴，现场颁发了“参与人数最多的全牛宴”证书，一项新的吉尼斯纪录在拱墅诞生。
作为第五届杭州拱墅运河美食节的一项子活动，全牛宴流水席意在进一步扩大“吃在拱墅、游在运河”的影响力，打响“美食拱墅”金名片。“牛——在大兜路”，“牛”在食材，“牛”在获得吉尼斯纪录，“牛”在组织得力，上下齐心，有条不紊，成功举行，让参加活动的市民游客在品尝美味的全牛宴同时，不由得竖起大拇指，说一声：“牛！”
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