根据《浙江省餐饮服务食品安全“321示范工程”建设实施方案》的部署和《湖州市市级餐饮服务食品安全示范创建工作方案》的要求,经公司恒溢食品组织申报,省、市两级食品药品监督管理局专家领导组织联合验收组对我中央厨房进行了现场评价验收,并通过公示现正式授予公司“市级餐饮服务食品安全示范单位”和“省级餐饮服务食品安全示范单位”荣誉称号。
作为食品安全示范单位,公司中央厨房将深入以“食品安全监督量化分级管理”为食品安全工作核心,切实开展 “五常法”管理制度,通过连锁门店为顾客提供放心、安心的食品,为餐饮服务单位树立模范。
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