2月28日起至6月底,宁波市贸易局将联合工商、卫生、质检等9部门,对宁波市生猪定点屠宰场进行审核清理,经整改仍不达标的屠宰场将取消定点屠宰资格,坚决防止“问题”肉品流向市场。 此次审核清查重点有三方面。一是按照有关规定和标准,规范辖区内生猪屠宰场的设置,规范屠宰经营行为,组织企业开展食品生产经营诚信体系建设,扩大定点屠宰场鲜肉配送范围和供应覆盖面;二是清理整顿小型屠宰场点,严禁跨限定区域流通。对不符合要求的帮助整改,整改后仍不达标的,坚决撤并;三是打击私屠滥宰和生猪注水等违法行为。
这是1996年以来全国首次开展生猪屠宰资格审核清查工作。去年,宁波市共屠宰生猪174万头,市城区和县(市)区城区生猪进点屠宰率100%,乡镇达到95%。
宁波市贸易局
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